Hola! La verdad es que el problema de falta de agua es mundial y no solo europeu, existe tambien el mito que falta agua y lo que en verdad pasa es que el agua que existia hace mil años es el agua que existe ahora solo que el consumo es infinitamente mas grande ni se puede comparar, ademas toda el agua que consumimos tiene que ser tratada en un ciclo infinito, por eso se paga el agua y se pagara cada vez mas cara.
Yo soy portuguesa y te puedo decir que aqui em mi pais nunca he estado en ningun hotel donde faltase el agua, ademas en todos los paises europeus donde he estado nunca (sea en invierno o en verano o en primavera o en otoño) ha faltado agua en ningun hotel o casa o restaurante etc, España incluida, aunque sé que en algunos lugares del centro español hay horas donde la presión del agua baja, lo que es normal ya que los rios estan a cota baja en verano y el consumo es superior.
El unico lugar donde ha faltado el agua donde he estado yo fue en Africa, en un hotel en la raya com el deserto del Saara, lo que es normal una vez mas en ese lugar antes no existia nada apenas un par de oasis y se construyeran hoteles y el agua que llega de lejos no es suficiente pero ironicamente las piscinas (de todos los hoteles) estaban llenas.
Cuanto a lo que pasa en Barajas en el aeroporto sera creo yo porque muchisima gente haz del aeroporto un hotel, o sea que se lavan alli (y duermen) para no gastar un centimo en una habitacion.
El problema de falta de agua es global y es responsabilidad de todos en todo mundo.
Desperdiciar agua es una tonteria sin igual sea donde sea. Saludos!!!